Binyamina Chardonnay - Polosuché bílé víno
Kód: 78/XXX996Související produkty
Detailní popis produktu
Binyamina Chardonnay víno se vyrábí výhradně z hroznů Chardonnay z vybraných vinic v Galileji a Judských kopcích. Chardonnay, původem z oblasti Bourgogne ve Francii, produkuje ta nejlepší bílá vína na světě. Chardonnay se v Izraeli dobře adaptovalo a roste v mírném a suchém klimatu, které zabraňuje chorobám této citlivé odrůdy.
Proces výroby vína
Hrozny se sklízí při noční sklizni a ihned se převádějí na odstopkování a jemné drcení. Mošt se převede do přirozené noční macerace. Po vyčeření moštu se tekutina fermentuje při teplotě 16 stupňů Celsia. Na konci fermentace prochází víno řadou stočení a čiření až do fáze lahvování.
Poznámky k degustaci
Chardonnay je zářivě červenofialové víno s jasnou vůní červeného ovoce, jemným kořením a vynikající svěžestí. V ústech je vidět střední tělo, které umožňuje vychutnat si víno, dokud je ještě mladé. Má mírnou složitost a krátký a příjemný závěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Izraelská vína - vína z IzraeleŠabatPurim |
|---|---|
| Lakoma: | Šabat, Purim |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.