Koscher für Pessach

Koscheres und koscheres Essen für Pessach unterscheiden sich in mehreren wichtigen Aspekten:

1. Strengere Regeln: Koscher für Pessach hat strengere Regeln als normales koscheres Essen.

2. Chametz-Verbot: Während Pessach ist es verboten, Chametz zu konsumieren (gesäuerte Lebensmittel aus fünf Getreidearten - Weizen, Gerste, Roggen, Hafer und Dinkel).

3. Kitnijot: Aschkenasische Juden essen während Pessach auch kein Kitnijot (Hülsenfrüchte, Reis, Mais usw.), während normales koscheres Essen dies erlaubt.

4. Spezielle Zubereitung: Koschere Lebensmittel für Pessach müssen in speziell gereinigten Küchen und mit Geschirr zubereitet werden, das nur für Pessach bestimmt ist.

5. Zertifizierung: Koschere Lebensmittel für Pessach haben eine spezielle Zertifizierung, die bestätigt, dass sie die strengeren Standards für Pessach erfüllen.

6. Zeitliche Begrenzung: Koscher für Pessach gilt nur während des Pessach-Festes, während normales Koscher das ganze Jahr über gilt.

7. Produktzusammensetzung: Koschere Produkte für Pessach enthalten oft alternative Zutaten, um Chametz und Kitnijot zu vermeiden.

8. Preis: Koschere Lebensmittel für Pessach sind in der Regel teurer aufgrund strengerer Produktions- und Zertifizierungsanforderungen.